Sản xuất rau an toàn - xu thế mới của nông nghiệp công nghệ cao

0:00 / 0:00
0:00
BBK - Những năm gần đây, nhu cầu sử dụng rau sạch, rau an toàn có chất lượng cao ngày càng được người dân quan tâm. Tại TP. Bắc Kạn, nhiều tổ chức kinh tế, hộ dân đã tự đầu tư hoặc thông qua các dự án hỗ trợ để sản xuất rau, quả an toàn, đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Sản xuất rau an toàn - xu thế mới của nông nghiệp công nghệ cao ảnh 1

TP. Bắc Kạn hỗ trợ HTX nông nghiệp sinh học NOVI tại tổ 9, phường Phùng Chí Kiên thực hiện mô hình sản xuất rau an toàn theo công nghệ tuần hoàn khép kín Aquaponics.

Theo thống kê của Trung tâm Khuyến nông thành phố, tổng diện tích sản xuất rau màu các loại của thành phố có 239ha, trong đó khoảng 1ha rau màu, hoa, quả được luân canh sản xuất thường xuyên trong nhà lưới của 05 HTX và một số hộ dân. Tuy nhiên, sản lượng rau vẫn chưa đủ cung ứng cho nhu cầu tiêu dùng của thị trường thành phố, nhiều cửa hàng vẫn phải nhập rau xanh từ các tỉnh khác như Thái Nguyên, Hà Nội… về để bán. Do đó, việc tiếp tục mở rộng và củng cố các diện tích sản xuất rau theo hướng an toàn là định hướng quan trọng của thành phố trong giai đoạn 2020-2025.

Cụ thể hóa chủ trương trên, từ tháng 8/2022, TP. Bắc Kạn triển khai "Mô hình tổ chức quản lý sản xuất rau an toàn". Mô hình thứ nhất tổ chức liên kết 03 hộ sản xuất rau truyền thống thực hiện sản xuất rau an toàn, tập trung dưới nhà lưới đơn giản; quy mô triển khai 2.000m2, tại tổ Tổng Nẻng, phường Huyền Tụng. Mô hình thứ hai là quản lý tổ chức sản xuất và nâng cấp hệ thống trồng rau đã ứng dụng công nghệ tuần hoàn khép kín Aquaponics (hệ thống trồng cây theo phương pháp thủy canh kết hợp với nuôi trồng thủy sản trong môi trường cộng sinh) tại HTX nông nghiệp sinh học NOVI, quy mô 500m2, tại tổ 9, phường Phùng Chí Kiên. Các mô hình được thực hiện theo cơ chế Nhà nước hỗ trợ một phần vật tư, lắp đặt hệ thống nhà lưới đơn giản; hỗ trợ hướng dẫn tổ chức quản lý hoạt động sản xuất theo hướng an toàn và bền vững.

Sau 4 tháng thực hiện, thông qua mô hình một số hộ dân sản xuất rau truyền thống tại tổ Tổng Nẻng đã liên kết thành lập được 01 tổ hợp tác sản xuất rau an toàn; HTX nông nghiệp sinh học NOVI đã nâng cấp được hệ thống mái che trồng rau đang ứng dụng công nghệ tuần hoàn khép kín Aquaponics. Các hộ tham gia mô hình được hỗ trợ, hướng dẫn về kỹ thuật quản lý sản xuất rau an toàn theo quy định. Sau khi lắp đặt nhà lưới, các hộ tham gia mô hình tại tổ Tổng Nẻng, phường Huyền Tụng đã khai thác, sản xuất và thu hoạch được 04 lứa rau, bao gồm: Cải bắp, cải bao, tầm bóp, cải xanh; hiện đang tiếp tục gieo trồng, chăm sóc cà chua, cà rốt, mồng tơi, hành, tỏi. Mô hình tại phường Phùng Chí Kiên đã khai thác, sản xuất và thu hoạch được 03 lứa rau ăn lá, bao gồm cải chíp, cải dún và xà lách; chuẩn bị thu hoạch cá.

Theo đánh giá của Trung tâm Khuyến nông thành phố, rau trồng trong mô hình sinh trưởng, phát triển tốt, nhanh cho thu hoạch, chất lượng cao hơn so với rau trồng bên ngoài. Mô hình tại phường Huyền Tụng thu được khoảng 70,3 triệu đồng từ lứa rau đầu, trừ chi phí đem lại lợi nhuận trên 50 triệu đồng. Mô hình tại phường Phùng Chí Kiên đã sản xuất và thu hoạch được 4 giàn; tổng nguồn thu từ sản xuất rau trong 1 lứa/50% diện tích là 20,3 triệu đồng, trừ chi phí đem lại lợi nhuận trên 18 triệu đồng. Mô hình ứng dụng công nghệ tuần hoàn khép kín Aquaponics đem lại nguồn thu từ cá và rau ước đạt khoảng 59,4 triệu đồng. Nhà lưới từ các mô hình có thể sử dụng lâu dài, nhanh thu hồi vốn, giúp các hộ duy trì sản xuất rau an toàn hiệu quả, bền vững, có khả năng nhân rộng cao.

Từ những kết quả đạt được, thời gian tới TP. Bắc Kạn sẽ tiếp tục quan tâm, tạo điều kiện cho các hộ sản xuất rau truyền thống có cơ hội tiếp cận với những chính sách phát triển nông nghiệp của Trung ương và địa phương; nâng cao năng lực quản lý, tổ chức sản xuất rau an toàn, bền vững và phát triển kinh tế hiệu quả./.

Xem thêm