​​​​​​​Thời gian gần đây, trên địa bàn tỉnh đã xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên như rượu ngâm rễ cây rừng, ngâm sâm (cây thương lục), nấm rừng, giá đỗ tương... Theo khuyến cáo của ngành Y tế tỉnh, người dân cần tìm hiểu kỹ tác dụng (lợi và hại) của những thực phẩm từ tự nhiên trước khi dùng, để phòng tránh ngộ độc.